Ingredientes:
100gr de amêndoa sem pele
100gr de amêndoa com pele
200gr de margarina Vaqueiro
300gr de açúcar
150gr de farinha
6 ovos
1 colher de chá de fermento
Preparação:
Colocam-se as amêndoas no copo e trituram-se durante 30 seg., veloc 5. Reserva-se.
Batem-se os ovos, o açúcar e a margarina durante 6 min., temp 37º, veloc 3. Quando acabar o tempo, coloca-se a borboleta e programa-se mais 5 min., veloc 3 1/2.
Junta-se a amêndoa, e mistura-se durante 10 seg., veloc 4, sem borboleta.
Por fim, junta-se a farinha com o fermento mais 10 seg., veloc 3,4.
Vai a cozer numa forma bem untada e polvilhada de farinha até estar cozido.
Aguarde mais ou menos 40 min.
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