Omelete de Camarão (bimby)

Ingredientes:
6 Ovos
400grs de camarão sem casca
Sal qb
Salsa qb
800grs de Água

Preparação:
Descongele os camarões e tempere de sal.
Bata os ovos com um garfo, tempere de sal mas com cuidado por causa do sal dos camarões, adicione a salsa e os camarões.
No copo da bimby coloque os 800gr de água, tape, coloque a varoma sobre a tampa e com o tabuleiro previamente forrado com papel vegetal humedecido. Deite a mistura dos ovos, tape e programe 25 min, temp Varoma na vel 2.
No final, retire o papel e sirva quentinha.

Em vez de Camarão, pode variar os ingredientes a seu gosto...

Bolo de Cholotate com Café (bimby)

Ingredientes:

250gr açúcar 200gr farinha 120gr de manteiga amolecida 80gr de chocolate em pó 4 ovos 1 dl café forte 1 colher sopa de fermento em pó Açúcar em pó e cacau em pó para polvilhar Preparação: Primeiro pulverize o açúcar; Faça o café e amoleça a manteiga no micro-ondas. Barre a forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. No copo da bimby coloque a borboleta e adicione a manteiga e o açúcar vel. 4 durante 1 min. Adicione os ovos um a um, deixando bater sempre na mesma velocidade. Junte depois a farinha, o fermento, o chocolate em pó e o café e deixe bater mais 2 min. na mesma velocidade. Ponha na forma em forno a 180º durante +/- 40 min, vá vendo se está cozido com o palito. Depois de frio polvilhar com cacau e o açúcar.

Bolo de Amêndoa (bimby]

Ingredientes:
100gr de amêndoa sem pele
100gr de amêndoa com pele
200gr de margarina Vaqueiro
300gr de açúcar
150gr de farinha
6 ovos
1 colher de chá de fermento

Preparação:
Colocam-se as amêndoas no copo e trituram-se durante 30 seg., veloc 5. Reserva-se.
Batem-se os ovos, o açúcar e a margarina durante 6 min., temp 37º, veloc 3. Quando acabar o tempo, coloca-se a borboleta e programa-se mais 5 min., veloc 3 1/2.
Junta-se a amêndoa, e mistura-se durante 10 seg., veloc 4, sem borboleta.
Por fim, junta-se a farinha com o fermento mais 10 seg., veloc 3,4.
Vai a cozer numa forma bem untada e polvilhada de farinha até estar cozido.
Aguarde mais ou menos 40 min.